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这些名字超级拗口的咸宁温泉美食 卖相竟然是这样

2018-02-28 10:32     文章来源:未知     作者:admin     点击:

咸宁温泉怎么能够不品尝美食呢?你知道咸宁温泉最出名的通城两头乌、西凉湖螃蟹吗?这些充满文化气息的菜名,看外表却如此的接地气!
【通城两头乌】
咸宁温泉,美食
取材于咸宁著名的通城两头乌猪肉,两头乌因首尾黑色,无饲料喂养而得名,其肉质鲜嫩,烹饪时加入当地特制的板酱,微咸中还带点酱香,既开胃又爽口,有暖中、益胃之效。
【西凉湖螃蟹】
咸宁温泉,美食
西凉湖是咸宁市最大的湖泊,湖北省第五大湖泊,面积12万亩。西凉湖所产螃蟹主要是中华绒螯蟹,每当秋风起,蟹儿肥,公的满膘,母的饱籽。青的是蟹壳,白的是蟹肚。“壳青、肚白、金爪、黄毛,是好螃蟹的基本特点。”上锅一蒸,剁些姜末浇些醋,能让人吃得吮指头。西凉湖螃蟹,一边吃得美味,一边笑得爽朗。
【赤壁关刀鱼】
关刀鱼因行似关羽的青龙宴月刀而得名。关刀鱼肉质鲜嫩细腻,入口微甜,是菜中珍品。
【鄂南糍粑】
鄂南糍粑是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶,叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制。
【通城甄蒸糕】
咸宁温泉,美食
为通城特色街头小吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料,香甜可口、别有风味。 
看完以上这些咸宁温泉美食,真心觉得咸宁是一个古风悠然的小城,连菜名都取得那么古风文艺,充满了诗意的境地。而看卖相更是让人垂涎三尺啊。
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